L'IsCaPI si impegna a promuovere l'internazionalizzazione del territorio locale attraverso strategie ben definite. Queste strategie mirano a creare un circolo virtuoso tra politiche pubbliche, risorse finanziarie disponibili e potenzialità economiche delle aziende private, insieme agli aspetti socio-culturali delle comunità locali.
L'obiettivo principale è contribuire allo sviluppo sociale, economico, produttivo e culturale delle regioni del mediterraneo, attraverso azioni concrete che favoriscono gli scambi socio-culturali, educativi e scientifici.
Ciò include l'organizzazione di stage formativi presso aziende e istituzioni in Italia e all'estero, la promozione di relazioni commerciali, mostre, fiere e gemellaggi finalizzati alla formazione e alla cooperazione internazionale, nonché alla promozione delle produzioni locali a livello internazionale.
L'IsCaPI coordina attivamente attività di cooperazione scientifica, sociale, culturale ed economica coinvolgendo sia soggetti italiani che stranieri, all'interno di programmi condivisi e ciclici.